水果雕塑，就是新佛像、佛畫完成想置于佛殿、佛室時，所舉行替佛開眼的儀式。《禪林象器》上說：玻璃鋼模型水果雕塑，諸宗師家，立地數(shù)語，作筆點勢，直點開他金剛正眼，此為開眼佛事，又名開水明。在佛教中，玻璃鋼卡通模型水果雕塑具有宗教意義上的神圣性，受到佛教徒的頂禮膜拜。

開光時，將佛像安好，先誦經(jīng)及咒語，奉請佛菩薩安座，然后才請高僧為佛像開光說法，《黑谷燈語錄》中說：卡通模型水果雕塑，本是佛匠雕開眼，是事開眼。次模型水果雕塑誦佛眼真言，誦大日真言，而成就佛一切功德，此謂開眼也。其實開光就是為佛像舉行一種說法的儀式，玻璃鋼卡通水果雕塑如下：主法者先拿新毛巾向佛像做一個擦佛像的動作，說一首偈語，贊頌佛菩薩的功德，此謂開眼也。

其次再用鏡子向佛像正面對照，說幾句寺院、佛像完成的因緣。